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                                      避風塘奶茶店的布局原理是什么?

                                      時間:2019-02-21 ???來源:飲品加盟網 ????

                                      標簽: 避風塘奶茶店

                                        開一家奶茶店需要注意店鋪的一個擺放的規則,比如出品區域、點單區域、排隊區域以及配料區域,這幾個方面非常需要注意,就好像開家避風塘奶茶店就是非常需要注意這方面的影響,那么下面飲品網的小編大家說一下一些奶茶店布局的原理!

                                      避風塘奶茶店的布局原理是什么?

                                        1.調配區域(也就是圖片中的A區域)

                                        這一塊地區主要負責的就是所有奶茶飲品在出臺之前的調杯部分,也是奶茶飲品最后的處理地區。所以這一塊區域是產品的集中地區也是人員數量較多的地區,而且在這一地區內還有一條不銹鋼槽,用作流水操作以及添加物的處理。

                                        奶茶加盟店的吧臺布局原理

                                        2.廚房區域

                                        整個店鋪中的原料都是來自于廚房區域,也是占比最大的一塊區域。是消費者無法直視內部的區域,其中包含了奶茶飲品對相關原料的配比、材料的處理技巧等等,是店鋪的重要地區,而且很多的原料都需要提前在廚房中制作好,這也是為什么廚房在店鋪中獨占一角的原因。

                                        3.柜臺展示區域

                                        柜臺展示區域是將店鋪中的相關成品直接的展示給消費者,是消費者進一步了解到店鋪新品、店鋪精品的地區。此處是產品的集中展示區域和推銷區域,以及店鋪其他附加產品的體現區域,對店鋪來說這是營業額的的高發區域。

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